【期間・数量限定】幻の ≪木更津産≫ 『つりアサリ』入荷！ ≪活き≫ ５００ｇ

幻の木更津産『つりアサリ』が入荷しました！ ２００９年の試験養殖開始から、この時期に毎年わずかな数量だけが収穫されている木更津産『つりアサリ』。木更津沖合の海中に、いかだに吊るしたかごの中で大切に飼育されています。砂に埋もれていないのでアサリに当たる海水の量が多くなり、エサとなるプランクトンを豊富に食べて育ち、身が大きく太り、食味もよく育っています。反面、非常に手間がかかり、また生育も海中の環境に左右されるため、ほとんど水揚げされない年もある、大変貴重な江戸前アサリとなっています。 そのため木更津産『つりアサリ』は一般市場にはほとんど出回っていません。この大変貴重な木更津産『つりアサリ』を当社は毎年ほぼ独占的に仕入れて販売しています。 この時期に限り、わずかな数量だけの販売になります。売り切れ次第販売終了となりますので、この機会に是非ご賞味ください！ 定番のお味噌汁はもちろん、炊き込みご飯、リゾット、パエリア等のご飯物や、パスタ、スープ、チャウダー等幅広い料理にマッチします。蒸してそのまま、レンチンするだけでもお手軽に頂けます！ ＊潮干狩りで獲れるアサリとは稚貝も生育過程も異なる、全くの別物です。 ＊砂抜きはしてありますが、極稀に死貝（中身が砂だらけ「爆弾」）が含まれてしまう場合があります。アサリ同士を叩いたり（爆弾の場合は異なる音がします）、やや高いところから落とす（爆弾の場合は砂が出たり滲んだりします）などして中身の確認をし、良く洗った後で調理にご利用下さい。 ・内容量　：５００ｇ ・賞味期限：なるべくその日のうちにお召し上がり下さい 　　　　　（冷蔵庫で２日間程度） ・保存方法：要冷蔵　１０℃以下 ・発送　　：クール便

九十九里産 ≪活き≫ 地はまぐり １ｋｇ

太平洋の荒波に揉まれて育つ九十九里のはまぐりは、身入りが良く肉厚で、旨みが濃厚です。都内の有名料亭や寿司屋がこぞって使う味わい。 焼きはまぐりやお吸い物はもちろん、酒蒸しや鍋、パスタやパエリアなどにも。 -はまぐりとナスのバターソース-の作り方 https://www.instagram.com/p/Cvje0CxSWZo/?igsh=MTk3Z29neGlld2o0OA== [動画] https://www.instagram.com/reel/Cvmnb7HLsld/?igsh=d25kd21nMTEzMDU= -はまぐりの冷製セビーチェスープ-の作り方 https://www.instagram.com/p/CvtUbvLyFFa/?igsh=MXdwNnVlODBoZ2Jq/ [動画] https://www.instagram.com/reel/CvvZKc5tNs4/?igsh=MXA0NmhtYXphcG4xYg== -昆布だしとミルクのはまぐりSOBA-の作り方 https://www.instagram.com/p/CnWcWjFSqoC/?igsh=b21sdGp4cXdoNnd4 [動画] https://www.instagram.com/reel/CnXysPMj9Zw/?igsh=MWtnN25teHBxa3Vldg== ・内容量　：１ｋｇ（１０個程度） ・賞味期限：なるべくその日のうちにお召し上がり下さい 　　　　　（冷蔵庫で２日間程度） ・保存方法：要冷蔵　１０℃以下 ・発送　　：クール便

千葉県 内房産 ≪活き≫ ホンビノス貝 １ｋｇ

千葉の内房で獲れたホンビノス貝です。 ホンビノス貝はハマグリと比べると身はやや黄色味がかっていて肉厚で弾力があり食べ応えがあります。 焼いても酒蒸しはもちろん、お吸い物やスープにしても美味しく頂けます。 暑い夏場にはチゲ、寒い冬には暖まるクラムチャウダー等もオススメです！ とにかくプリップリの食感がたまりません！！ -ホンビノス貝のクラムチャウダー-の作り方 https://www.instagram.com/p/CGJEiIfnWtz/?igsh=amViZ3U5NDhkMG15 -ホンビノス貝のチゲスープ-の作り方 https://www.instagram.com/p/Ciw8AYHvjlT/?igsh=MWthaTRnaGxyZzU0MA== -ホンビノスアヒージョ-の作り方 https://www.instagram.com/p/CiSBwL4vvQl/?igsh=MXJkanIwczVvZWdrYw== ・内容量　：１ｋｇ（１０個程度） ・賞味期限：なるべくその日のうちにお召し上がり下さい 　　　　　（冷蔵庫で２日間程度） ・保存方法：要冷蔵　１０℃以下 ・発送　　：クール便

北海道産 ほたて貝柱 ≪生食用≫ Sサイズ １ｋｇ 冷凍

北海道で水揚げされたホタテを、その日のうちに一つ一つ手作業によって貝から身を外し、鮮度を保ったまま瞬間凍結しているため、解凍後、そのままお刺身でお召し上がり頂けます。 生食用ですのでお刺身はもちろん、バター焼きや鍋、その他の料理にもお使い頂けます。 こちらのSサイズホタテ貝柱は直径約5～6cmになります。 ※ ボールに解凍するホタテと同じくらいの量の氷を入れて、塩を小さじ1杯（氷に対して2%）程氷に振りかけ、時間をかけてゆっくりと解凍するのがお勧めです。2〜3時間後、解凍したら最後にキッチンペーパーで水分を拭き取ります。 特にお刺身で食べる場合はこの解凍方法が1番美味しく頂けます。 -ホタテのカルパッチョ タプナードソース-の作り方 https://www.instagram.com/p/Cj5BWmYS8Z9/?igsh=NmFraDFnMmhxYm1o [動画] https://www.instagram.com/reel/Cj7m4tIjuzR/?igsh=aTIxdW5qZW9kMjN3 -ホタテのおつまみパスタ-の作り方 https://www.instagram.com/p/CkAxmnFya9g/?igsh=Y2x4M2R6c2tyYnNi [動画] https://www.instagram.com/reel/CkDRdYRD1c1/?igsh=MTdtY25zNjJmZHRuMw== -ホタテとグレープフルーツの塩麹マリネ-の作り方 https://www.instagram.com/p/CmH9hLgyNiP/?igsh=MXVmNDVrdTVvNmNqbA== [動画] https://www.instagram.com/reel/CmPqVqcjLtq/?igsh=dmc2ZjMwZ3lsdzhi ・内容　　　：1kg（31～35個） ・産地　　　：北海道 ・加工地　　：北海道 ・賞味期間　：約3ヶ月 ・保存方法　：要冷凍（-18°C以下） ・発送　　　：クール便

のどぐろの干物 ＜4枚＞ 【送料無料 （北海道・九州・沖縄・一部離島を除く）】

のどぐろの干物×4枚 ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴ののどぐろ（アカムツ）は言わずと知れた高級魚、白身魚のトロと言われるほど脂の乗りがよい魚です。特に山陰地方の日本海で獲れるのどぐろは脂の乗りがよくジューシーで濃醇、旨味も格別で上品な味わいです。 ・内容 ：のどぐろ 山口県産 約120g 4枚 ・保存方法：冷凍庫 ・発送　　：クール便 ・送料無料 （※北海道・九州・沖縄を除く）

のどぐろの干物 ＜3枚＞ 【送料無料 （北海道・九州・沖縄・一部離島を除く）】

のどぐろの干物×3枚 ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴ののどぐろ（アカムツ）は言わずと知れた高級魚、白身魚のトロと言われるほど脂の乗りがよい魚です。特に山陰地方の日本海で獲れるのどぐろは脂の乗りがよくジューシーで濃醇、旨味も格別で上品な味わいです。 ・内容 ：のどぐろ 山口県産 約120g 3枚 ・保存方法：冷凍庫 ・発送　　：クール便 ・送料無料 （※北海道・九州・沖縄を除く）

のどぐろ・赤魚・ほっけ・金目鯛・アジの開き・干物５品セット 【送料無料 （北海道・九州・沖縄・一部離島を除く）】

のどぐろ・赤魚・ほっけ・金目鯛・アジの開き・干物の５品をセットにしました。 ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴ののどぐろ（アカムツ）は言わずと知れた高級魚、白身魚のトロと言われるほど脂の乗りがよい魚です。特に山陰地方の日本海で獲れるのどぐろは脂の乗りがよくジューシーで濃醇、旨味も格別で上品な味わいです。 赤魚は適度な脂の乗りで身もふっくらとしていて、淡泊でクセが無く、肉厚で非常に食べやすい白身魚です。 縞ほっけ（シマホッケ）のなかでも特に脂のりが良いほっけ界の王様、とろほっけ。身が大きく肉厚で食べ応えがあり、外はパリッと香ばしく、中はフワッと柔らかい、上品な脂が乗ったジューシーな味わいが特徴です。 朱色の体にで大きな金色の目が輝く、見た目が非常に鮮やかな金目鯛。ふっくらとした身と上品な脂、旨みと甘み、クセの少ないあっさりとした味わいが特徴です。 その名も「味」が良いことに由来するアジ。干物にされたアジは身が引き締まり旨味が凝縮されていて、焼くと香ばしい香りがあり、 味の濃さ、独特の旨味が特徴です。大根おろしとの相性バツグンです。 ・内容 のどぐろ 山口県産 約120g 赤魚 アメリカ産 約310g ほっけ ロシア産 約450g 金目鯛 宮城県産 約180g アジ 長崎県産 約100g ・保存方法：冷凍庫 ・発送　　：クール便 ・送料無料 （※北海道・九州・沖縄を除く）

のどぐろ・赤魚の干物 ＜2枚×２＞ セット 【送料無料 （北海道・九州・沖縄・一部離島を除く）】

のどぐろの干物2枚・赤魚の干物2枚をセットにしました。 ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴ののどぐろ（アカムツ）は言わずと知れた高級魚、白身魚のトロと言われるほど脂の乗りがよい魚です。特に山陰地方の日本海で獲れるのどぐろは脂の乗りがよくジューシーで濃醇、旨味も格別で上品な味わいです。 赤魚は適度な脂の乗りで身もふっくらとしていて、淡泊でクセが無く、肉厚で非常に食べやすい白身魚です。 ・内容 のどぐろ 山口県産 約120g　2枚 赤魚 アメリカ産 約310g　2枚 ・保存方法：冷凍庫 ・発送　　：クール便 ・送料無料 （※北海道・九州・沖縄を除く）

のどぐろ・ほっけの干物 ＜2枚×２＞ セット 【送料無料 （北海道・九州・沖縄・一部離島を除く）】

のどぐろの干物2枚・ほっけの干物2枚をセットにしました。 ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴ののどぐろ（アカムツ）は言わずと知れた高級魚、白身魚のトロと言われるほど脂の乗りがよい魚です。特に山陰地方の日本海で獲れるのどぐろは脂の乗りがよくジューシーで濃醇、旨味も格別で上品な味わいです。 縞ほっけ（シマホッケ）のなかでも特に脂のりが良いほっけ界の王様、とろほっけ。身が大きく肉厚で食べ応えがあり、外はパリッと香ばしく、中はフワッと柔らかい、上品な脂が乗ったジューシーな味わいが特徴です。 ・内容 のどぐろ 山口県産 約120g 2枚 ほっけ ロシア産 約450gg　2枚 ・保存方法：冷凍庫 ・発送　　：クール便 ・送料無料 （※北海道・九州・沖縄を除く）

のどぐろ・金目鯛の干物 ＜2枚×２＞ セット 【送料無料 （北海道・九州・沖縄・一部離島を除く）】

のどぐろの干物2枚・金目鯛の干物2枚をセットにしました。 ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴ののどぐろ（アカムツ）は言わずと知れた高級魚、白身魚のトロと言われるほど脂の乗りがよい魚です。特に山陰地方の日本海で獲れるのどぐろは脂の乗りがよくジューシーで濃醇、旨味も格別で上品な味わいです。 朱色の体にで大きな金色の目が輝く、見た目が非常に鮮やかな金目鯛。ふっくらとした身と上品な脂、旨みと甘み、クセの少ないあっさりとした味わいが特徴です。 ・内容 のどぐろ 山口県産 約120g　2枚 金目鯛 宮城県産 約180g　2枚 ・保存方法：冷凍庫 ・発送　　：クール便 ・送料無料 （※北海道・九州・沖縄を除く）

のどぐろ・アジの干物 ＜2枚×２＞ セット 【送料無料 （北海道・九州・沖縄・一部離島を除く）】

のどぐろの干物2枚・アジの干物2枚をセットにしました。 ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴ののどぐろ（アカムツ）は言わずと知れた高級魚、白身魚のトロと言われるほど脂の乗りがよい魚です。特に山陰地方の日本海で獲れるのどぐろは脂の乗りがよくジューシーで濃醇、旨味も格別で上品な味わいです。 その名も「味」が良いことに由来するアジ。干物にされたアジは身が引き締まり旨味が凝縮されていて、焼くと香ばしい香りがあり、 味の濃さ、独特の旨味が特徴です。大根おろしとの相性バツグンです。 ・内容 のどぐろ 山口県産 約120g 2枚 アジ 長崎県産 約100g　2枚 ・保存方法：冷凍庫 ・発送　　：クール便 ・送料無料 （※北海道・九州・沖縄を除く）

≪味自慢≫ いか三升漬

実店舗・塩辛部門で売上人気共に第一位！ 後引く”辛さ”が止まりません。リピーターのお客様が非常に多い『塩辛』です。 ごく普通の塩辛に満足されていないお客様、ぜひ一度お試し下さい。 ＊辛い物が苦手なお客様は『≪味自慢≫ いか塩辛』をオススメします。 ・内容量：230ｇ ・賞味期限：冷蔵で４０日程度　（商品に記載有り） ・保存方法：要冷蔵（開封後はお早めにお召し上がり下さい） ・原材料：するめいか（北海道羅臼産）・醤油・麹・天日塩・砂糖混合異性化液糖・還元水飴・唐辛子・魚介エキス・調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・増粘多糖類・酒精（原材料の一部に小麦・大豆含む） ・発送：クール便（冷蔵もしくは冷凍 同梱する商品により異なります）

≪味自慢≫ いか塩辛

塩辛は名前の通り塩辛いイメージがありますが、こちらは甘みのある塩辛になっていますので、塩辛い物が苦手な方やお子様でも召し上がって頂ける逸品です。 ご飯のお供や酒の肴にはもちろん、お茶漬けに入れても美味しく召し上がれます！ ＊甘い塩辛が苦手な方は『≪味自慢≫ いか三升漬』をオススメします。 ・内容量：250ｇ ・賞味期限：冷蔵で４０日程度　（商品に記載有り） ・保存方法：要冷蔵（開封後はお早めにお召し上がり下さい） ・原材料：するめいか（北海道羅臼産）・いか肝臓・天日塩・砂糖・発酵調味料・調味料（アミノ酸等）・ソルビット・安定剤（キサンタンガム）・魚介エキス・ゆず（原材料の一部に小麦・大豆含む） ・発送：クール便（冷蔵もしくは冷凍 同梱する商品により異なります）

≪あさり入≫ 木更津肉まんじゅう （4個入り）

木更津名物あさり入り肉まん、当社のあさり入り肉まんは、あさりと豚肉のバランス、そして皮にこだわりました。 豚肉と野菜の甘みに磯の風味あさりを加え、普通の中華まんとは一味違う饅頭に仕上げました。 皮はモチモチ感にこだわりましたので冷めてもボソボソになりません。 中華まん好きの方、是非一度お試し下さい！ ＊蒸し器もしくは電子レンジで温めてお召し上がり下さい。 ・冷凍品 ・内容量：4個入 ・原材料名：皮［小麦粉、砂糖、マーガリン、イースト、食塩］具［野菜、調味料（アミノ酸等）、膨張剤、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む） ・保存方法：要冷凍（-18°C以下） ・賞味期限：冷凍（-18°C以下）保存で約2ヶ月 ・冷凍前加熱の有無：加熱してあります ・加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください ・発送：クール便