のどぐろ・赤魚・ほっけ・金目鯛・アジの開き・干物５品セット 【送料無料 （北海道・九州・沖縄・一部離島を除く）】

のどぐろ・赤魚・ほっけ・金目鯛・アジの開き・干物の５品をセットにしました。

ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴ののどぐろ（アカムツ）は言わずと知れた高級魚、白身魚のトロと言われるほど脂の乗りがよい魚です。特に山陰地方の日本海で獲れるのどぐろは脂の乗りがよくジューシーで濃醇、旨味も格別で上品な味わいです。

赤魚は適度な脂の乗りで身もふっくらとしていて、淡泊でクセが無く、肉厚で非常に食べやすい白身魚です。

縞ほっけ（シマホッケ）のなかでも特に脂のりが良いほっけ界の王様、とろほっけ。身が大きく肉厚で食べ応えがあり、外はパリッと香ばしく、中はフワッと柔らかい、上品な脂が乗ったジューシーな味わいが特徴です。

朱色の体にで大きな金色の目が輝く、見た目が非常に鮮やかな金目鯛。ふっくらとした身と上品な脂、旨みと甘み、クセの少ないあっさりとした味わいが特徴です。

その名も「味」が良いことに由来するアジ。干物にされたアジは身が引き締まり旨味が凝縮されていて、焼くと香ばしい香りがあり、 味の濃さ、独特の旨味が特徴です。大根おろしとの相性バツグンです。

・内容
のどぐろ 山口県産 約120g
赤魚 アメリカ産 約310g
ほっけ ロシア産 約450g
金目鯛 宮城県産 約180g
アジ 長崎県産 約100g
・保存方法：冷凍庫
・発送　　：クール便
・送料無料 （※北海道・九州・沖縄を除く）